Цена: 1 250 ₽
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1972
Справочник содержит сведения об оборудовании, применяемом на предприятиях молочной промышленности. В книге представлены описания, технические характеристики и области применения различных видов оборудования, включая оборудование для приемки и первичной обработки молока, сепараторы, пастеризационно-охладительные установки, гомогенизаторы, емкостное оборудование, насосы, трубопроводы, а также оборудование для упаковки и транспортировки молочной продукции. Издание предназначено для инженеров, техников и работников молочной промышленности.
#справочник #оборудование #Пищевая промышленность #молочная промышленность