Книги по теме: управление рестораном

Ресторан. С чего начать, как преуспеть

Ресторан. С чего начать, как преуспеть / Александр Затуливетров (2010)

850 ₽

Организация обслуживания в ресторанах

Организация обслуживания в ресторанах / Н.В. Коршунов (1976)

800 ₽