Книги по теме: организация обслуживания

Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания

Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания / А.Ю. Калашников (2004)

700 ₽

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания / В.А. Барановский (2004)

800 ₽

Организация обслуживания в ресторанах

Организация обслуживания в ресторанах / Н.В. Коршунов (1976)

800 ₽

Организация обслуживания в ресторанах

Нет в наличии

Организация обслуживания в ресторанах / В. В. Усов (1990)

400 ₽