Библиофан

Книги издательства: Экономика

Беседы о питании
Нет в наличии
Беседы о питании / А. А. Покровский (1964)

640 ₽

Секреты рыбной кулинарии
Нет в наличии
Секреты рыбной кулинарии / А.Д. Ефимов (1993)

500 ₽

Диетическое питание в столовых
Нет в наличии
Диетическое питание в столовых / (1971)

640 ₽

Хозяйственный механизм и экономия времени
Нет в наличии
Хозяйственный механизм и экономия времени / Ян Ферианц (1987)

500 ₽

Современный ресторан и культура обслуживания
Нет в наличии
Современный ресторан и культура обслуживания / Н. В. Коршунов (1968)

375 ₽

Использование женского труда в народном хозяйстве
Нет в наличии
Использование женского труда в народном хозяйстве / Михайлюк В. В. (1970)

400 ₽

Микробиология
Нет в наличии
Микробиология / К.А. Мудрецова-Висс (1985)

440 ₽

Беседы о питании
Нет в наличии
Беседы о питании / А. А. Покровский (1968)

640 ₽

Кулинария
Нет в наличии
Кулинария / И.А.Анифимова, Л.Л.Татарская, Т.И.Захарова (1978)

640 ₽

Стенография
Нет в наличии
Стенография / Я. Е. Каждан (1991)

375 ₽

Справочник технолога общественного питания
Нет в наличии
Справочник технолога общественного питания / В. А. Ковалев, А. И. Мглинец, В. А. Матисон, Г. Н. Ловачева, Е. П. Ковалев, А. А. Ковалев, А. И. Конурова, Л. М. Алешина, Н. П. Петрова, Е. А. Белова, А. В. Горбатова (1978)

720 ₽

Домашнее консервирование фруктов, ягод и овощей
Нет в наличии
Домашнее консервирование фруктов, ягод и овощей / Л.Ф. Путинцева, Т.И. Иванова (1991)

250 ₽