Книги по теме: общественное питание

Словарь работника общественного питания

Словарь работника общественного питания / Басков Леонид Павлович, Бороздин Сергей Владимирович, Казакова Людмила Константиновна (1988)

700 ₽

Бухгалтерский учет в общественном питании

Бухгалтерский учет в общественном питании / Е.И. Булычева, Э.А. Забалуева, Л.В. Фомина (1984)

700 ₽

Организация обслуживания в ресторанах

Организация обслуживания в ресторанах / Н.В. Коршунов (1970)

900 ₽

Бухгалтерский учет и аудит общественного питания

Бухгалтерский учет и аудит общественного питания / Л.Л. Морозова (1999)

800 ₽

Любителям кулинарного искусства

Любителям кулинарного искусства / Ю. М. Новоженов (1989)

700 ₽

Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания

Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания / Занаворов С.И., Ловачева Г.Н. (1974)

800 ₽

Товароведение пищевых продуктов

Товароведение пищевых продуктов / Вениамин Борисович Тылляев, Иван Емельянович Кононенко, Ангелина Борисовна Дмитриева (1980)

800 ₽

Справочник. Торговый инвентарь и посуда. Общественное питание

Справочник. Торговый инвентарь и посуда. Общественное питание / Л. Тимофеев, В.В. Воронин (1988)

700 ₽

Бар без алкоголя

Бар без алкоголя / Ананьев В. Г. (1988)

700 ₽

Receptury teplých a míšených nápojů

Receptury teplých a míšených nápojů / (1974)

700 ₽