Авторы
Издательства
Про Библиофан
Контакты
Случайная книга
Авторы
Издательства
Про Библиофан
Контакты
Случайная книга
Книги по теме: общественное питание
Нет в наличии
Кулинария / Н.А. Анфимова, Л.Л. Татарская, Т.И. Захарова (1978)
720 ₽
Нет в наличии
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания / А.С. Ратушный, Л.В. Антонова, А.Т. Баранова, В.У. Мазалюкова, А.М. Шаманская, Н.Н. Афанасьев, В.С. Баранов, С.В. Корничкина, З.В. Соколова, Л.Я. Мицкан, Л.А. Кашурина, Л.И. Ковалева, Е.И. Замотаева, З.Т. Соболева, З.Н. Сосницына, Э.А. Меженова, А.А. Тарасова (1986)
720 ₽
Нет в наличии
Основы кулинарии для 8-11 классов / Ермакова В.И. (1993)
400 ₽
Нет в наличии
Бухгалтерский учет в общественном питании / Е.И. Булычева, Э.А. Забалуева, Л.В. Фомина (1984)
360 ₽
Нет в наличии
Организация обслуживания в ресторанах / Н.В. Коршунов (1970)
510 ₽
Нет в наличии
Бухгалтерский учет и аудит общественного питания / Л.Л. Морозова (1999)
480 ₽
Нет в наличии
Советская национальная и зарубежная кухня / Ю. М. Новоженов, А. Н. Титопник (1979)
360 ₽
Нет в наличии
Технология приготовления пищи / Н.Э. Харченко, Л.Г. Чеснокова (2004)
480 ₽
Нет в наличии
Любителям кулинарного искусства / Ю. М. Новоженов (1989)
300 ₽
Нет в наличии
Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания / Занаворов С.И., Ловачева Г.Н. (1974)
480 ₽
Нет в наличии
Практикум для официантов, барменов по обслуживанию посетителей в ресторанах / Н. В. Чалова (2002)
300 ₽
Нет в наличии
Товароведение пищевых продуктов / Вениамин Борисович Тылляев, Иван Емельянович Кононенко, Ангелина Борисовна Дмитриева (1980)
480 ₽
« Назад
Вперёд »
Показано с
25
по
36
из
38
результатов
1
2
3
4
