Книги по теме: общественное питание

Основы калькуляции и учета на предприятиях общественного питания

Нет в наличии

Основы калькуляции и учета на предприятиях общественного питания / Н.М. Мифтахудинова, Л.М. Богданова (1989)

300 ₽

Оформление и отпуск блюд

Нет в наличии

Оформление и отпуск блюд / Роберт Петрович Бикке, Александр Иванович Воробьев (1971)

200 ₽