Авторы
Издательства
Про Библиофан
Контакты
Случайная книга
Авторы
Издательства
Про Библиофан
Контакты
Случайная книга
Книги по теме: общественное питание
Нет в наличии
Основы кулинарии для 8-11 классов / Ермакова В.И. (1993)
250 ₽
Нет в наличии
Бухгалтерский учет в общественном питании / Е.И. Булычева, Э.А. Забалуева, Л.В. Фомина (1984)
300 ₽
Нет в наличии
Организация обслуживания в ресторанах / Н.В. Коршунов (1970)
425 ₽
Нет в наличии
Бухгалтерский учет и аудит общественного питания / Л.Л. Морозова (1999)
640 ₽
Нет в наличии
Советская национальная и зарубежная кухня / Ю. М. Новоженов, А. Н. Титопник (1979)
300 ₽
Нет в наличии
Технология приготовления пищи / Н.Э. Харченко, Л.Г. Чеснокова (2004)
400 ₽
Нет в наличии
Любителям кулинарного искусства / Ю. М. Новоженов (1989)
250 ₽
Нет в наличии
Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания / Занаворов С.И., Ловачева Г.Н. (1974)
640 ₽
Нет в наличии
Практикум для официантов, барменов по обслуживанию посетителей в ресторанах / Н. В. Чалова (2002)
250 ₽
Нет в наличии
Товароведение пищевых продуктов / Вениамин Борисович Тылляев, Иван Емельянович Кононенко, Ангелина Борисовна Дмитриева (1980)
640 ₽
Нет в наличии
Основы калькуляции и учета на предприятиях общественного питания / Н.М. Мифтахудинова, Л.М. Богданова (1989)
250 ₽
Нет в наличии
Оформление и отпуск блюд / Роберт Петрович Бикке, Александр Иванович Воробьев (1971)
250 ₽
« Назад
Вперёд »
Показано с
37
по
48
из
48
результатов
1
2
3
4
